Um novo projecto na Beira Interior
Quinta da Biaia, é o nome deste novo projecto da Beira Interior, um pequeno produtor focado em produção biológica, com vinhos tranquilos tintos e brancos.
Este é o Reserva, o actual topo de gama da casa, um lote das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Jaen (10%), com aroma discreto, resina de pinheiro, pinha, e fruta fresca, um vinho encorpado, concentrado, muito tanino mas polido, muita acidez, ainda um pouco em excesso, há que lhe dar tempo de garrafa. Uma pequena produção de apenas 5.000 garrafas, com um PVP que rondará os 15€.
Fonte: http://avinhar.blogspot.com/2017/12/quinta-da-biaia-tinto-2014-reserva.html