A Equipa
“Hoje vemos uma geração de gente nova a voltar ao campo, a tentar descobrir um outro estilo de vida e uma economia diferente. Com este regresso à terra há também um retorno, digamos assim, àquilo que a terra nos pode dar de mais autentico, vencendo as formas de exploração selvagem da criação. Penso que se trata da tomada de consciência de que viver distanciado da natureza implica viver distanciado de si.“
( Fonte: D. Tolentino Mendonça, em “Uma Beleza que nos pertence”.)
A vontade de criar um projecto vitivinícola de referência de vinhos biológicos, uniram os amigos de infância Carlos Flor e Ricardo Lopes Ferro, ambos herdeiros das terras da Biaia (Séc.17). Com o experiente Enólogo Luís Miguel Santos e Horácio Nunes, figura incontornável pelo gosto na enologia e viticultura na região formam a equipa a que se juntou recentemente o António Manuel Ferreira (Tó Mané).
Carlos Flor
Produtor e sócio do projecto Quinta da Biaia, provém de uma família com longa tradição na região, na área da tecnologia, construção, agricultura e Medicina. O seu percurso profissional está associado à administração de empresas.
Ricardo Lopes Ferro
Produtor e sócio do projecto Quinta da Biaia, provém de uma família com longa tradição na região na área agrícola e agro-Industrial. O seu percurso profissional está associado à engenharia, administração de empresas multinacionais e à Sustentabilidade, contudo sempre manteve a ligação ao desenvolvimento agrícola das propriedades da família.
Luís Santos
O Enólogo Luís Santos, com formação e experiência acumulada de 27 vindimas, é o responsável por estudar e cuidar das nossas vinhas e dos nossos vinhos, ao longo de todo (o longo) processo. No seu currículo conta com passagens pelas regiões demarcadas do Dão, do Douro, do Alentejo e, nos últimos anos, na Beira Interior.
Horácio Nunes (Responsável Agrícola e Adega)
A admiração pelo Horácio vem de longe, não apenas pela sua capacidade de trabalho mas também pelo seu encantador lado humano. Pedra basilar no projecto da Quinta da Biaia, para ele não há impossíveis e está sempre pronto para qualquer desafio.
António Manuel Ferreira (Tó Mané)
Homem da terra com um percurso internacional acumulando experiência na área agroindustrial e restauração. A longa amizade, a experiência e a sua capacidade de trabalho são garantes de segurança nas atividades.
Conheça os nossos vinhos!
“Privilegiamos o espirito, a frescura e acidez natural. Os nossos vinhos exprimem a nossa Terra”
